2022/06/08 12:56
こんにちは。
津軽マカです。
今回は、梅雨のじめじめを吹き飛ばす
爽やかな食材”アップルミント”の紹介です。
お菓子やハーブティーだけではなく、
サラダやソースなど、幅広い料理に。
生のまま使うことができるミントです。
ミントのつんとした強い味と香りが苦手な方も、
安心して食べられる美味しいミントです。
アップルミントはシソ科ハッカ族。
原産地は地中海の爽やかなミントです。
他のミントに比べて肉厚で、葉が丸く、
葉に産毛のような白い毛が生えているのが特徴です。
アップルミントには殺菌効果があり、
口臭予防・便秘改善の効果があるといわれています。
とっても爽やかで食べやすいミント。
食事に色々アレンジしてお試しください。
アップルミントは、６月に出店する太陽のマルシェで新登場です。
