2021/02/15 14:51
マカは、薬ではなく、自然な野菜。
マカは数千年前からアンデスで日常的に摂取されており、健康に寄与してきた長い食歴＊１を持ちます。
長い食歴イコール、長く様々な方に愛用され役に立ってきた証拠です。
＊１：日本スーパーフード協会による、スーパーフードの定義は
１．
栄養バランスに優れ、一般的な食品より栄養価が高い食品であること。
２．
あるいは、ある一部の栄養・健康成分が突出して多く含まれる食品であること。
３．
一般的な食品とサプリメントの中間にくるような存在で、料理の食材としての用途と健康食品としての用途をあわせもつ。
また、その条件としては、「食歴」が長く、何世紀にもわたって人々の健康に寄与してきた食品であること（それにより、人体に及ぼす可能性がある、あらゆる問題が解明されており、その安全性に不安をもって食することがなく信頼がおけるもの）も条件とされています。
今回は、マカパウダーを使用した暖かい飲み方を御紹介します。
夏場には、マカパウダーを使用したバナナジュース、ベリージュース、シリアルに混ぜた食べ方を御紹介しました。とても好評でした。材料もシンプルでとても嬉しい簡単、とコメントいただいております。
マカパウダーの驚きの効果。 一度使うと、手放せなくなる人続出です。
季節の変わり目、寒さが残る季節に、マカを暖かく摂取できる方法の問い合わせが増えております。
マカパウダーを使用してとっても手軽に冷え防止の最強ドリンクを作る方法をお知らせします。
◆ティーバッグで簡単 マカミルクティー
【材料】
・紅茶ティーバッグ１袋（電子レンジで加熱するため、ホッチキス等の金属がついている場合は取り除く）
・水100cc
・牛乳100cc
・マカパウダー 小さじ１/2杯
・お好みで砂糖、はちみつ、メープルシロップなど。
カップに水と紅茶１袋を入れ、レンジで1分加熱。その後牛乳を加え、さらに１分加熱します。
出来上がったミルクティーにマカパウダーを加えます。
マカには自然の甘さがありますが、お好みで、砂糖、はちみつ、メープルシロップなどを加え甘さを調整してください。
マカのパウダーが、沈殿する場合がありますが、そのままお召し上がりいただけます。
◆ミルクティーのアレンジ。
上記、ミルクティーをアレンジしても美味しいです。
また、スパイスやアレンジを加えることで、さらに暖め効果を高めます。
チャイパウダーを加えチャイに。
生姜パウダーやチューブの生姜を加えてジンジャーティーに。
マカのパウダーは2種類です。
【参考】
＊１：スーパーフードについて
一般社団法人 日本スーパーフード協会：https://www.superfoods.or.jp/
文章：佳人画報
写真：アグリコミュニケーションズ津軽、津軽マカ
テーマ：マカ
トピック：マカパウダー、ミルクティー、マカミルクティー
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