2020/04/30 14:04
サプリメントのイメージが強いマカですが、海外では、マカパウダーが、スムージーの材料として人気です。
日々スムージーやプロテインを摂取する習慣がある方に、マカトッピングで栄養追加は、マカのおすすめの摂取方法です。
では、海外セレブのマカレシピを御紹介します。
◇ジェニファー・アニストン（Jennifer Aniston）：
「プロテインに加え、バナナ、ブルーベリー、冷凍したチェリー、ステビア、グリーン系の野菜をどっさり。そしてマカパウダー、ほんの少しだけカカオを入れる」
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コラーゲンペプチドも一緒にとっているそうです
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◇キャンディス・スワンポール（Candice Swanepoel）：
お気に入りレシピは「ブルーベリー（１パック）、ストロベリー（大きめ６個）、牛乳（1/2カップ）、ホエイプロテインパウダー（１スプーン）、マカパウダー（小さじ1/2）、コラーゲンパウダー（１スプーン）、お水（1/2カップ）」とのこと。あとは氷（適量）を入れてブレンダーにかければ完成」
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◇サンヌ・ヴロート（Sanne Vloet）：
朝食はブルーベリー、ケール、バナナ、マカパウダー、プロテインパウダー、アーモンドバター、アーモンドミルクをミックスしたスムージーボウル。
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上記リンクの動画（５分２３秒から）では、午後４時のスナックとしてグリーンスムージーのつくり方を紹介しています。
レシピ：ベビーケール、冷凍ホウレンソウ、冷凍マンゴ、バナナ、ソイプロテイン、マカパウダー、アーモンドミルク
◇パトリシア・アリソン（Patricia Allison）：
スムージーを作る時にパトリシアがおすすめするのは、オレンジと、マカパウダーの組み合わせ。
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色々なアレンジがありますね。
今回は、朝食にもおやつにもなる簡単なマカパウダーのレシピ（材料は全てコンビニエンスストアでも入手可です）を紹介します。
■マカバナナジュース
【材料】
・バナナ1本
・牛乳200cc
・マカパウダー 小さじ１/2杯
ミキサーにバナナをちぎりながら入れ、牛乳を加えて全体がなめらかになるまで撹拌する。仕上げにマカパウダーを振りかけます。
＊冷凍したバナナを使うと、シェークのような味わいになります。
■マカベリーバナナジュース
【材料】
・バナナ1本
・牛乳200cc
・冷凍いちご（もしくはミックスベリー） 大さじ１杯～適量
・マカパウダー 小さじ１/2杯
ミキサーにバナナをちぎりながら入れ、冷凍いちご（もしくはミックスベリー）、牛乳を加えて全体がなめらかになるまで撹拌する。仕上げにマカパウダーを振りかけます。
ベリー類を多く入れると酸味が強くなるので、気になる方ははちみつ等の甘みを加えて味を調えてください。
■マカシリアル
【材料】
お好きなシリアル１食分（コーンフレーク、ミューズリー、グラノーラなど）
牛乳（もしくはヨーグルト）適量
果物（バナナ、冷凍ベリーなど）適量
マカパウダー 小さじ1/2杯
シリアルに牛乳（もしくはヨーグルト）や果物を盛りつけます。仕上げにマカパウダーを振りかけます。
津軽マカでは、マカのパウダーを加工する際、有効成分をこわさないロー加工（低温真空乾燥）で丁寧にマカパウダーを作っております。
栄養成分（ビタミン、酵素ほか）を壊さず、津軽産マカの豊富な機能性成分をそのまま摂取いただけます。
簡単に準備できるので、普段、朝食を召し上がる習慣がない方もこの機会にお試しください。
COOKPADで、マカパウダーを使用したレシピを公開しています。
https://tsugarumaca.theshop.jp/categories/2257026
津軽マカYahoo！店はこちらです。
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文章：佳人画報
写真：津軽マカ
テーマ：マカ
トピック：マカパウダー
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