2021/12/23 14:40
こんにちは。
津軽マカです。
年末の大イベントといえば、クリスマスですね。
ジングルベル～ジングルベル～とついつい口ずさんでしまいます。
子供はもちろん、大人も楽しみな季節行事です。
街中の、イルミネーションは煌びやかでとても素敵です。心もウキウキな気分になります。
まだまだ制限のかかる中、なかなか外食できない方
お家でクリスマススパーティーを楽しんでみませんか。
本日は、マカを使った、「本格ローストビーフ」を紹介します。
市販のローストビーフの素を使用して作るローストビーフ。
とても簡単に、失敗せず作れる豪華な料理です。
■マカ入り本格ローストビーフ
【材料】（2～3人分）
・牛もも（ローストビーフ用） 300ｇ
・サラダ菜 2枚
・ローストビーフの素（モランボン）1個（スパイス、ソース入り）
・サラダ油 小さじ1
・生マカ（すりおろし） 大さじ1/2
・マカパウダー 小さじ1/2
【作り方】
1、牛肉は常温に戻し、市販のスパイスを全体にまぶす。
2、フライパンに油を入れ、牛肉全面にしっかりと焼き色をつける。
3、2を皿に取り、アルミホイルで包み、30分置いて余熱で火を通す。
4、フライパンにソースと生マカを入れ温める。
5、3を取り出し、お好みの厚さにカットする。お皿に盛り付け、マカパウダーをふり、ソースをかける。
マカは、お肉料理と相性抜群の野菜です。食卓が豪華になるローストビーフ。是非お試しください。
【商品ページ】
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文章：佳人画報
写真：津軽マカ
トピックス：津軽、マカ、マカパウダー
