今回は、希少なマカの栄養素、マカの魅力について御紹介します。

(Part１はこちらをご覧ください)

マカの魅力は何といっても、豊富な栄養素を含むことにあります。

■豊富な栄養素

マカには、ビタミン・ミネラル・アミノ酸などが豊富に含まれています。

豊富な栄養が、ホルモンバランスを整えるのに役立ちます。

ホルモンバランスの改善することで、女性特有の症状（更年期障害や生理痛など）やお肌の悩み改善に効果を発揮してくれます。

男性だけのサプリメントとして紹介されているのが、もったいないくらい男性・女性ともにおすすめです。

神経質にならず、体調を整えて生活習慣を整えたい方にぜひお試しいただきたいです。

■植物性のたんぱく質をお探しの方に

植物性タンパク質の代表は、大豆製品です。

動物性タンパク質と比較して、余分なカロリーや脂質を抑えて、タンパク質を摂取できる植物性の食材も注目されております。

豊富な栄養の中でも、マカは、高タンパク質の野菜（重量当たり２０％以上がタンパク質）という点です。豊富なアミノ酸がバランスよく含まれており、植物性タンパク質の選択肢にぜひ追加していただけたら嬉しいです。

マカの葉の部分、マカの実の部分、ともに高タンパク質食材ですが、多く含まれる代表的なアミノ酸量に違いがあります。

■純マカサプリメントに多く含まれるアミノ酸と主な効果

アルギニン：血流促進、免疫力向上

プロリン：コラーゲンの生成、皮膚へ潤いをもたらす

■マカの葉サプリメントに多く含まれるアミノ酸と主な効果

アラニン：肝臓の働きを助ける、アルコール代謝を改善する

マカの葉には、緑黄色野菜に含まれるβ-カロチン等の栄養素も豊富に含まれます。

1日の食事バランスやその時のお悩みによって、使い分けていただけたらと思います。

津軽マカの純マカサプリメント、マカの葉サプリメントは、有効成分をこわさない低温真空乾燥で丁寧に乾燥した粉末を用いてサプリメントを製造しております。

非加熱、無添加、無着色です。

津軽産マカの豊富な機能性成分をそのまま摂取いただけます。

マカは、夏の種まきから初春の収穫まで、約8か月程度、栽培に時間を要します。

完全無農薬で丁寧に育てています。年に1度しか収穫ができないため、大変希少な食品です。

マカが、育つ青森。

特に、寒さの厳しい青森県津軽地方で、じっくり・すくすく育っています。

冬の時期は、マカの育つハウスの外では、純白の雪景色です。

マカが育つ農場の近くからは、青森県の最高峰である岩木山（標高1,625ｍ）が見えます。

写真：津軽鉄道と岩木山

【参考】

*1: 味の素株式会社 『アミノ酸大百科』

文章：佳人画報チーム

写真：津軽マカ、アグリコミュニケーションズ津軽

テーマ：マカ

トピック：津軽、マカ、純マカサプリメント、マカの葉サプリメント

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